搜索
当前所在位置: 主页 > 美食推荐 >

这档节目口碑爆了,一上线就飙到9.4,看完嘴边有涎水流过的痕迹

发布时间:2021-11-04 00:45 作者:ror体育 点击: 【 字体:

本文摘要:北京时间2020年4月26日晚间21点20分。无数人顶着浓重的眼圈,守在屏幕前。电视里一片活色生香,肉欲横流。看者纷纷眼爆血丝,嘴边隐隐有涎水流过的痕迹。 等等……这可不是什么深夜18禁,这档节目就是——《风味人间》第二季没错,辣个男子又来了!“饭圈大佬”陈晓卿。平平无奇三个字,却能让人口舌生津。他被称为“中国最会吃的人”,从《舌尖上的中国》到《风味人间》,他用双脚踏遍祖国的大江南北。 身体力行证明晰,没有什么能阻止一名吃货的程序。

ror体育官网

北京时间2020年4月26日晚间21点20分。无数人顶着浓重的眼圈,守在屏幕前。电视里一片活色生香,肉欲横流。看者纷纷眼爆血丝,嘴边隐隐有涎水流过的痕迹。

等等……这可不是什么深夜18禁,这档节目就是——《风味人间》第二季没错,辣个男子又来了!“饭圈大佬”陈晓卿。平平无奇三个字,却能让人口舌生津。他被称为“中国最会吃的人”,从《舌尖上的中国》到《风味人间》,他用双脚踏遍祖国的大江南北。

身体力行证明晰,没有什么能阻止一名吃货的程序。2012年的《舌尖上的中国》一度成为大家用饭时的配景BGM,并捧红了“舌尖体”文案。而在继《舌尖上的中国》之后,陈晓卿又带着他的团队打造了另一纪录片IP《风味人间》。

陈晓卿担任纪录片总导演,阿琨老师(《舌尖上的中国》第一二季)担任配乐,李立宏举行配音解说。铁三角一脱手,便知有没有。

第一季播出两年,评分依旧高达9.1。第二季一上线,评分就飙到了9.4。

《风味人间》像是《舌尖上的中国》的升级版。猎食规模从祖国山河扩展到了世界各地,画质高清堪比BBC。更可恨的是,这档高清无码的美食节目竟然放在了深夜上线,简直不能再罪恶了。

从网友们的评价就能看出杀伤力有多强:“第一集就这么胖么!今日糖分收入过量,我的教练在提刀来的路上。”“这个真的不能饿的时候看,会想撞墙的!大晚上的不能看啊,那些个显微摄影的镜头简直就是折磨死小我私家啊!”“强烈建议不要在夜深人静的时候寓目,因为外卖小哥都休息了。”这次我们就来聊聊,这档深夜节目《风味人间》究竟有什么魔力?温馨提示:以下GIF暴击多,非战斗人员请迅速撤离!一、食材的生长史《风味人间》第二季一共有8集,每集一个主题。第二季第一集“甜蜜缥缈录”就把镜头聚焦在了大家又爱又怕的那一味——甜。

甜最原始的味道,来自蜜糖。蜜,是蜂蜜。尼泊尔,喜马拉雅南麓。

早起撮一把蜜,甜到忧伤。糖,是蔗糖。贵州兴义,立春的甘蔗。

大锅熬煮,滤出杂质,丝丝英华。然而甜味又不止于此,人类有史以来最良好的能力,被称为“缔造力”。

一味甜,在餐桌上可以衍生出千百种形态。中式的拔丝,将糖熬成糖浆后,包裹与炸物之上。甜蜜一丝一缕,缠缱绻绵。

川蜀乡间的婚宴,白肉切连刀薄片,中间嵌入红砂糖。淋上糖油,盖上糯米,上蒸笼。一碗香软鲜味的甜烧白,即是由此而来。

甜还可做蘸酱,刚出炉的烤乳鸭,表皮酥脆适口。持筷夹起一片,放入白糖中稍一探,咸香中带有清甜。西式的牛排,烟熏炙烤,上案时仍滋滋有声。此时淋上一勺蜂蜜,风味更上一层楼。

不外最受女生们喜爱的,还得是甜点小吃。中式甜点,有口感酥松绵软的沙琪玛,也有香甜爆汁儿的酥皮叉烧包……西式甜点届也频出“网红”。大手一按,“少女的酥-胸”马卡龙让你瞬间变身小公举。

不外近年来,马卡龙一众“清新派”隐隐衰落,反而是“脏脏家族”站上顶流。脏脏包,脏脏奶茶都在朋侪圈疯狂刷屏,其中珍珠爆浆蛋糕最为火热。蛋糕淋上奶盖酱,再放入黑糖珍珠,质地柔滑如雪崩倾泻。

明知热量爆表,也无法抗拒。《风味人间》由一味甜为线索,从原质料开始讲起,再到甜的运用、它在餐桌上的种种形式,一一展开。

ror体育官网

不仅出现出了种种美食,还带我们全方位见证了“甜”的生长史,这才是一部好纪录片应有的格式。二、从美食到风土人情差别于《舌尖上的中国》只专注于先容中国美食,《风味人间》将镜头扩大到了五湖四海。

在第二季里,陈晓卿团队一共拍摄了300种美食,寻遍全球25个国家和地域。只要是人类足迹能够到达的地方,就在《风味人间》的美食舆图之中。

镜头经常由海内无缝切换到了外洋,由同一种食材,酿成了各地差别的风味。好比在第二季第一集中,就给我们展示了对“糖”运用的两个极端。扬州湖畔的清晨,优美的一天从闲适的早茶开始。餐桌上的翡翠烧麦和千层油糕并称“扬州双绝”,用糖讲求的是一个适度,甜味若隐若现。

咬一口糕点,呷一口茶,舒适无比。下一秒镜头切换到亚洲的另一端。土耳其,伊斯坦布尔。

门庭若市,街边甜品摊的人流不停,宣告这座都会的苏醒。热糕点上淋了满满一层热油和糖浆,酥皮满身战栗,这一刻被称为“叫醒的瞬间”。同一种食材,在差别的地域文化里,体现出了差别的性格特征。

扬州餐桌上甜的低调平和,土耳其人则将糖运用到了极致,甜味锋芒毕现。《风味人间》与其说是打卡各地美食,更像是在带观众明白各地风情。从乡村小灶到星级饭馆,我们各在大洋两岸地球彼端,却能因一味食材而联系在一起,这就是美食的魅力。三、对美食充满执念《风味人间》第二季的开头,就引用了一句Y.A.冈察洛夫的名句:“人无疑是大地的主人,却又是肠胃的仆从。

”这句话用来做《风味人间》的主旨,再合适不外。跨越河流、高山、大海,只为寻找最美一味。尼泊尔,喜马拉雅南麓。

这里的部族里住着一群honey猎人,以在悬崖上收割“崖蜜”为生。几百米的山崖,一根细绳,一条从山崖垂直而下的绳梯。每年都有人因此而支付生命,而他们却愿意为这难过的甜味而冒险。马来西亚,塔塔甘岛。

这里住着世界上最后一只海洋民族。他们险些终生不上陆,为了寻找美食,只能向大海进发。

白棘三列海胆,是这四周水域中能获得最鲜甜的食材,甜美出人意料。只管冒着被水母蛰伤的风险,海洋的子民们也义无反顾。为了人间至味,人们不惜上山下海,宁愿臣服于美食之下。吃货的执念,千秋万代,熊熊燃烧。

同样,节目组也体现出了极高的吃货素养。为了拍摄高清美食,镜头简直要掉进锅里,食材的一呼一吸,栩栩如生。在拍香港特色鲜味“地炉烧猪”时,要将一整只烧猪放进温度高达300°C的地炉之中。

为出现烧猪在地炉中的表皮变化,节目组竟“痛下杀手”丢了一名摄影师下去,跟进拍摄。这等刻意魄力,非平凡人所能及,真不愧是“饭圈大佬”陈晓卿带出来的,加鸡腿!鲜味虽然是一大主题,不外《风味人间》之所以能那么受接待,是因为它找回了大家对美食的热爱。在都会里奋斗的你我,习惯了被称为“社畜”,上班下班,家与公司两点一线。

事情太忙碌,生活太累,对美食的热爱反而淘汰了。许多人往往只是应付的吃上一口,委曲填了肚子,也没有闲心去探访身边的风味。但当我们在《风味人间》里看到镜头里那一张张笑脸,或大快朵颐,或细嚼慢咽……每小我私家都在美食里寻找到了欢喜。

此时,心里便不禁泛起了对美食的憧憬。人生不如意十之八九,唯有美食不行辜负,骑手已在路上,英雄尚能饭否?青石影戏编辑部|Leslie本文系青石影戏原创内容,未经授权请勿以任何形式转载!。


本文关键词:这档,节目,口碑,爆了,一,上线,就,飙,到,9.4,ror体育

本文来源:ror体育-www.sunhomecoating.com

阅读全文
返回顶部